Aujourd’hui, c’est un nouveau rendez-vous pour la Bataille Food auquel je participe avec grand plaisir puisque le thème de ce mois va nous permettre de voyager dans les pays du Maghreb via de belles recettes je pense !!! Comme vous le savez, la Bataille Food est un défi culinaire mensuel, créé par Jenna du blog Bistro… Lire la suite Tajine au poulet et pois chiches
Voici une salade qui sent bon l’été !!! C’est une recette que je voulais vous présenter déjà l’année dernière mais j’étais trop en retard et je n’avais pas eu le temps de le faire avant la fin de la saison des melons. C’est finalement une bonne chose puisque je peux en profiter pour vous l’a… Lire la suite Salade de pâtes, melon et jambon cru
Vous avez l’habitude que je vous propose des plats complets, faciles et rapides à réaliser. C’est le cas de ce sauté de choux-fleur qui sera un parfait plat principal végétarien. Le choux-fleur est donc accompagné d’un mélange de lentilles et de riz rouge de Camargue pour avoir un vrai pas complet. Pour apporter des saveurs… Lire la suite Sauté de choux fleur
Ayant une vie professionnelle et personnelle assez chargée (comme beaucoup d’entre nous…), je suis assez fan de recettes de plats complets, faciles à cuisiner pour le repas du soir. Ces petites galettes peuvent se conserver plusieurs jours donc n’hésitez pas à en faire un peu plus pour avoir un peu de restes…. Pour ceux qui… Lire la suite Galette de kasha
Mes publications sont très espacées en ce moment car je suis un peu prise par le temps… J’essaie de retrouver un rythme plus régulier mais c’est pas si facile… Je vous propose de partager mon quotidien avec cette recette simple et rapide. Bien sur, on est dans l’esprit d’un couscous et pas dans la pure… Lire la suite Couscous végétarien
Bonjour à tous ! Me voilà de retour de vacances avec une nouvelle recette à vous faire découvrir. Ces raviolis sont un clin d’œil aux voyages avec un mix de plusieurs pays : l’idée des raviolis pour l’Italie, la sauce aigre-douce et le pliage en forme gyosa pour l’Asie et les petits légumes du soleil… Lire la suite Raviolis de légumes aigres doux
C’est avec cette recette de tourte au potimarron et cacahuète que j’ai décidé de participer à la Battle Food de ce mois d’octobre. Ça fait très longtemps que je n’ai pas participé à une BattleFood et je publie d’ailleurs assez irrégulièrement des recettes sur mon blog ces derniers temps car ma petite famille s’est agrandie… Lire la suite Tourte au potimarron et cacahuètes
Et oui, l’automne est déjà arrivé mais je vous propose, avec cette recette, de profiter des dernières saveurs de l’été… On trouve encore de très bonnes tomates cerises alors dépêchez-vous de la préparer avant que la saison ne soit complètement terminée… Je ne me lasse pas de faire des tartes salées, il y a d’ailleurs… Lire la suite Tarte tomate, basilic et parmesan
Voilà un petit moment déjà que je voulais faire un Chili con Carne. Il n’y a vraiment rien de compliqué dans la réalisation de ce plat qui nous fait voyager grâce à ses mélanges d’épices et de saveurs. Accompagné de riz, vous obtenez un plat complet pour toute la famille. Pour 4 personnes Temps de… Lire la suite Chili con carne
En hiver, on a pas un choix très varié au niveau des légumes. A la maison, on mange donc très souvent des poireaux… Du coups, il faut un peu d’imagination pour changer un peu les goûts… J’associe régulièrement les poireaux aux poissons et crustacés (lasagnes poireau-saumon, crumble poireau et saint-jacques…) et cette fois j’ai eu… Lire la suite Tarte aux poireaux et chorizo
Et rond, et rond, petits Platapons... 