Plat principal

Linguine au pesto d’oseille et aux crevettes

On va faire une petite pause dans les préparatifs de Noël avec cette recette de tous les jours (ou presque…) : des linguine au pesto d’oseille et aux crevettes ! Je n’avais jamais fait de pesto et, pour le blog, je voulais me lancer… Mais voilà, impossible de trouver du basilic (frais et surgelé… c’était… Lire la suite Linguine au pesto d’oseille et aux crevettes

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Conchiglioni farcis aux champignons

Les conchiglioni sont des grosses pâtes en forme de coquillage qu’on peut facilement farcir. Dans cette recette, je les ai farcis aux champignons, jambon avec une pointe de madère pour relever la sauce. Ils peuvent former un plat complet accompagnés d’une salade verte ou être servis en accompagnement d’une viande par exemple (dans ce cas,… Lire la suite Conchiglioni farcis aux champignons

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Gratin de pâtes aux légumes du soleil

Petite, j’adorais les gratins de pâtes… Par contre, la ratatouille, même si je ne détestais pas, ne me faisais pas rêver non plus… Alors je me suis dis, pourquoi ne pas essayer de marier les deux pour obtenir un plat qui puisse plaire à tous, petits et grands… D’où ce gratin de pâte aux légumes… Lire la suite Gratin de pâtes aux légumes du soleil