Tartes et galettes

Galette des rois façon brownies

Demain c’est l’épiphanie ! Pour l’occasion, j’ai préparé une galette des rois façon Brownies… Attention, je recommande à ceux qui ont décidé de commencer un régime de passer leur chemin. Cette galette ne fait pas dans la demi-mesure au niveau des calories ! Mais qu’est-ce qu’elle est bonne ! Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes… Lire la suite Galette des rois façon brownies

Fruits·Tartes et galettes

Tarte aux poires selon P. Conticini

Après une (trop) longue absence sur le blog, me revoilà. Le temps est passé beaucoup trop vite ces derniers temps mais je vais essayer de publier un peu plus régulièrement dorénavant. Pour mon retour, je vous propose une tarte aux poires, inspirée de la recette Sensation Poire de Philippe Conticini, tirée de son livre Sensations.… Lire la suite Tarte aux poires selon P. Conticini

Fruits·Tartes et galettes

Tarte citron chocolat blanc, comme une meringue citron basilic

Stop, on rend les copies ! Aujourd’hui c’est l’heure de la Bataille Food ! Ce mois-ci le thème était un peu corsé, et j’avoue que j’ai du réfléchir un peu… J’avais une première idée que je n’ai pas pu réaliser faute de temps. Alors j’espère que ma recette répondra correctement au thème… La BatailleFood est… Lire la suite Tarte citron chocolat blanc, comme une meringue citron basilic

Fruits·Tartes et galettes

Tarte à la rhubarbe et à la framboise

Après quasiment 1 mois d’absence, me revoilà ! J’avais un autre projet en cours qui m’a pris beaucoup de temps. Ça y est, maintenant tout est en place, je peux donc publier à nouveau !!! Avant de vous en dire plus sur la recette du jour, je voulais partager avec vous ce nouveau projet, qui… Lire la suite Tarte à la rhubarbe et à la framboise

Fruits·Tartes et galettes

Tarte Ananas, Mangues et Chocolat

Bonjour à tous ! Aujourd’hui c’est le grand rdv de la BattleFood ! Avant de vous dévoiler le thème de ce mois et ma recette, je vais faire un bref rappel de ce qu’est la BattleFood. Il s’agit d’un défi culinaire créé par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012. L’objectif est de tous cuisiner… Lire la suite Tarte Ananas, Mangues et Chocolat