Brioches et viennoiseries

Brioche aux fruits confits

J’avais réalisé cette brioche aux fruits confits au moment de la période des galette des rois. Je n’ai pas beaucoup de temps pour publier mes recettes, alors je vous propose cette recette avec un peu de retard…. Mais peu importe, cela reste une brioche moelleuse que vous pourrez déguster n’importe quand dans l’année ! La… Lire la suite Brioche aux fruits confits

Brioches et viennoiseries

Scones aux cranberrys et noisettes

Le petit déjeuner est pour moi l’un des meilleurs repas de la journée. Il existe une multitudes de recettes pour commencer la journée comme il faut. Et ces scones sont tellement bons qu’ils constituent à eux seuls une très bonne raison de se lever le matin… Et moi, à cette période, j’ai besoin d’une vraie… Lire la suite Scones aux cranberrys et noisettes

Brioches et viennoiseries

Brioche Butchy aux pralines roses

Voici maintenant plusieurs années que la brioche Butchy a fait son apparition sur la blogosphère… Mais moi, je n’ai découvert cette recette que récemment. J’ai été conquise par son côté extra moelleux ! Je n’ai pas inventé la recette, je me suis inspirée de la recette du blog C’est ma fournée. J’y ai ajouté ma petite… Lire la suite Brioche Butchy aux pralines roses

Compotes et confitures·Fruits

Confiture de cerises comme une Forêt Noire

La saison des cerises bats son plein et j’avais envie de faire de la confiture. Mais voilà, pas de la confiture de cerise uniquement car je ne suis pas super fan. Après quelques recherches sur Internet, je suis tombée sur l’idée de faire une confiture aux cerises dans l’esprit d’une forêt noire. Cette confiture contient… Lire la suite Confiture de cerises comme une Forêt Noire

Gateaux moelleux, madeleines...

Cake Vanille et Cassis

On a pas vraiment l’habitude de fêter la Saint-Valentin à la maison. Mais comme on est des gourmands, j’ai sauté sur l’occasion pour nous préparer un cake pour le petit déjeuner de ce matin. De quoi se réveiller tout en douceur ! J’ai choisi d’associer le cassis et la vanille pour apporter un peu de… Lire la suite Cake Vanille et Cassis

chandeleur·Fruits·Gateaux moelleux, madeleines...

Crêpe soufflée poire chocolat

Pour la chandeleur je vous propose une recette qui change un peu… Qui conviendra parfaitement aux gens pressés, qui ne veulent pas forcément passer 1 heure à faire cuire des crêpes. Il s’agit d’une crêpe légèrement soufflée, cuite au four en une seule fois… Du moelleux et de la gourmandise assurés ! Dans cette version,… Lire la suite Crêpe soufflée poire chocolat