Les vacances de Noël approchent et les préparatifs s’accélèrent. Si comme moi, vos enfants ont envie de participer aux préparatifs, rien de tel que de leur proposer un atelier fabrication de biscuit. Ils se transformeront en petits lutins pâtissiers pour leur plus grand plaisir… Cette recette est très facile à réaliser et vous pourrez la… Lire la suite Biscuits spirales chocolat et vanille
Aujourd’hui, je participe à la Battle Food #67 qui est orchestré par Marie du blog United colours of macaron. Ce n’est pas la première fois que je participe à une de ces Battle Food et comme vous le savez, il s’agit d’un défi culinaire lancé 2012 par Carole du blog Sunrise over sea. L’objectif est… Lire la suite Sucre à l’orange, cadeau gourmand !
Ça y est le froid s’installe alors j’ai envie de petites recettes réconfortantes ! Alors hier j’ai décidé de préparer un pain d’épices pour le petit déjeuner. Je me suis rendue compte qu’il n’y a pas de recette de pain d’épices sur mon blog, alors que j’adore ça ! Je vous propose donc, sans plus… Lire la suite Pain d’épices
Pour nous, en Alsace, la saison de Noël est officiellement lancée ! Les villes et villages sont illuminés, les marchés de Noël ont ouverts… Et c’est aussi l’occasion de déguster de bons vins chauds, des brioches de Saint Nicolas (la recette ici), et des petits biscuits aux saveurs très variées que l’on appelle les Bredele.… Lire la suite Sablés citron myrtille
Aujourd’hui, je participe à nouveau à la Bataille Food. J’avoue que j’ai peu de temps en ce moment mais le thème proposé par la marraine de cette 40ème édition : Marie du blog Cooking & Bonne Appétit. La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna, Bistro de Jenna. Chaque moi, un thème est… Lire la suite Bredele Orange et Cannelle
C’est reparti pour une nouvelle fournée de bredele avec ces sablés au citron et au pavot ! Pour 40 biscuits (environ) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 1 nuit dans l’idéal Difficulté : facile Ingrédients : 150 gr de farine 75 gr de beurre 75… Lire la suite Sablés citron pavot
Voici une nouvelle recette de petits biscuits… Cette fois ce sont des biscuits au bon goût de vanille ! Vous pouvez préparer ces biscuits pour faire des cadeaux de table gourmands à vos invités, pour accompagner le café (si quelqu’un autour de la table a encore un petit creux… on sait jamais…), ou tout simplement… Lire la suite Biscuits à la vanille
La veille de la Saint Nicolas, la tradition alsacienne veut qu’on prépare (et qu’on mange…) des Manele (ou encore Mannala dans le Bas-Rhin) : des petits bonhommes faits avec une pâte qui ressemble au pain au lait. Je suis un peu en retard sur la tradition mais je les ai préparés tard hier soir. Du… Lire la suite Manele
Les bredele sont une source inépuisable d’inspiration… Voici donc la 2ème version : des biscuits sablés à la noisette, aux écorces d’oranges confites et, pour certains, enrobés de chocolat !
Aujourd’hui c’est le lancement du marché de Noël à Strasbourg… C’est donc officiellement le lancement de la période de Noël ! Pour fêter ça, rien de mieux que des petits sablés à la confiture de groseille !
Et rond, et rond, petits Platapons... 