Le petit déjeuner est pour moi l’un des meilleurs repas de la journée. Il existe une multitudes de recettes pour commencer la journée comme il faut. Et ces scones sont tellement bons qu’ils constituent à eux seuls une très bonne raison de se lever le matin… Et moi, à cette période, j’ai besoin d’une vraie… Lire la suite Scones aux cranberrys et noisettes
A tous les gourmands… Cette recette est faite pour vous ! Voici la fameuse recette du brookie que l’on retrouve un peu partout sur le net. Je n’ai pas pu résister et je l’ai donc testée il y a quelques temps. Mais j’avais trouvé cette recette écœurante car vraiment trop sucrée. Je l’avais donc mise… Lire la suite Brookies chocolat noir et noix de pécan
Aujourd’hui, je participe à la Battle Food #57 qui est « marrainée » par Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise. Quand Isabelle a annoncé le thème pour cette nouvelle Battle Food, j’ai tout de suite pensé à ma recette du crumble au potimarron. J’adore cuisinez les courges en automne et en hiver. Elles apportent de la… Lire la suite Crumble potimarron et chanterelles
Demain c’est l’épiphanie ! Pour l’occasion, j’ai préparé une galette des rois façon Brownies… Attention, je recommande à ceux qui ont décidé de commencer un régime de passer leur chemin. Cette galette ne fait pas dans la demi-mesure au niveau des calories ! Mais qu’est-ce qu’elle est bonne ! Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes… Lire la suite Galette des rois façon brownies
J’adore les madeleines, et en plus c’est super parce qu’on peut les décliner à l’infini… Et ce qui ne gâche rien, c’est très rapide à préparer. Donc idéal si on a besoin de préparer un dessert à l’improviste ! Ou une folle envie de madeleine au petit déjeuner… comme c’est le cas des fois le… Lire la suite Madeleines au cacao à la noisette
Cette recette de brownie est tirée du livre Sensations de Philippe Conticini. Vous me direz, c’est un brownie, il y a des milliers de recettes de brownies sur le net… Mais voilà, P.Conticini est le roi du jeu de textures. Alors, croyez-mois, ce brownie atteint des sommets de gourmandises ! Ce brownie, extra moelleux au… Lire la suite Brownie selon Philippe Conticini
On poursuit les préparatifs de Noël avec cette nouvelle recette d’apéritif : des boudins blancs panés aux noisettes. Ils se dégustent aussi bien chauds que froids pour ceux qui voudraient les préparer un peu en avance…
Les bredele sont une source inépuisable d’inspiration… Voici donc la 2ème version : des biscuits sablés à la noisette, aux écorces d’oranges confites et, pour certains, enrobés de chocolat !
Et rond, et rond, petits Platapons... 