Bonjour à tous ! Aujourd’hui c’est le grand rdv de la BattleFood ! Avant de vous dévoiler le thème de ce mois et ma recette, je vais faire un bref rappel de ce qu’est la BattleFood. Il s’agit d’un défi culinaire créé par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012. L’objectif est de tous cuisiner… Lire la suite Tarte Ananas, Mangues et Chocolat
Cette année, le préparatifs pour Pâques se font sur les chapeaux de roue…. Je n’ai pas eu le temps de préparer d’autres articles. Alors je vous donne une seule recette spéciale Pâques… Des œufs mimosa aux crevettes, curry et sésame. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes… Lire la suite Oeufs mimosa Crevettes et Sésame
Me revoilà après plusieurs jours d’absence mais j’avoue qu’en ce moment je ne vois pas les semaines passer… J’aime bien faire des lasagnes car c’est un plat unique et c’est donc bien pratique pour les repas de la semaine… Rapide à faire et complet ! Cette recette permet de manger des poireaux d’une manière plus originale… Lire la suite Lasagnes au saumon et aux poireaux
Aussi curieux que cela puisse paraître, je ne cuisine quasiment jamais le veau. Je n’ai pas vraiment de raison à cela… Je n’y pense pas, tout simplement. Je me suis donc lancé un défi pour vous proposer une recette à base de veau. J’avoue que ce plat a été une réussite, alors vous n’êtes pas… Lire la suite Roti de veau farci à la ricotta, tomates confites et chorizo
J’aime bien faire des cakes car c’est rapide et en plus ça donne toujours des gâteaux bien moelleux…Ils sont parfaits pour toutes les occasions : petit déjeuner, gouter mais aussi dessert avec une salade de fruits par exemple… Cette fois, je vous propose un cake aux amandes. Pour souligner encore plus le goût d’amande (parce… Lire la suite Cake aux amandes
Depuis le temps que je voulais essayer mes mini moules à Kouglof… Je me suis enfin lancée ce week-end ! J’ai décidé de tester une recette de Kouglof salé. Et pour rester dans les saveurs alsaciennes, rien de mieux que d’ajouter du munster dans la pâte ! Une recette bien gourmande, à partager à l’apéro… Lire la suite Kouglof Munster, lardons et noix
Et rond, et rond, petits Platapons... 