Compotes et confitures·Fruits

Confiture de cerises comme une Forêt Noire

La saison des cerises bats son plein et j’avais envie de faire de la confiture. Mais voilà, pas de la confiture de cerise uniquement car je ne suis pas super fan. Après quelques recherches sur Internet, je suis tombée sur l’idée de faire une confiture aux cerises dans l’esprit d’une forêt noire. Cette confiture contient… Lire la suite Confiture de cerises comme une Forêt Noire

Apéro

Club sandwich aux œufs mimosa

Dans ma famille, les œufs mimosa sont l’incontournable de Pâques ! Alors, cette année, j’ai décidé de revoir un peu cette recette traditionnelle pour en faire quelque chose d’un peu plus original. Ce n’est donc pas en entrée que je vous propose les œufs mimosa mais pour l’apéritif ! Une recette ultra simple à réaliser… Lire la suite Club sandwich aux œufs mimosa

Gateaux moelleux, madeleines...

Lamele de Pâques

Pâques arrive bientôt et pour cette occasion j’ai réalisé un gâteau traditionnel alsacien : le Lamele (ou Lamala), autrement dit : l’agneau de Pâques. On le trouve déjà dans toutes les boulangerie Alsaciennes… Pour notre plus grand plaisir car il s’agit d’un gâteau ultra moelleux !!! Venant de la région Rhône-Alpes, je ne peux m’empêcher… Lire la suite Lamele de Pâques

Gateaux moelleux, madeleines...

Cake Vanille et Cassis

On a pas vraiment l’habitude de fêter la Saint-Valentin à la maison. Mais comme on est des gourmands, j’ai sauté sur l’occasion pour nous préparer un cake pour le petit déjeuner de ce matin. De quoi se réveiller tout en douceur ! J’ai choisi d’associer le cassis et la vanille pour apporter un peu de… Lire la suite Cake Vanille et Cassis