J’avais réalisé cette brioche aux fruits confits au moment de la période des galette des rois. Je n’ai pas beaucoup de temps pour publier mes recettes, alors je vous propose cette recette avec un peu de retard…. Mais peu importe, cela reste une brioche moelleuse que vous pourrez déguster n’importe quand dans l’année ! La… Lire la suite Brioche aux fruits confits
Voici maintenant plusieurs années que la brioche Butchy a fait son apparition sur la blogosphère… Mais moi, je n’ai découvert cette recette que récemment. J’ai été conquise par son côté extra moelleux ! Je n’ai pas inventé la recette, je me suis inspirée de la recette du blog C’est ma fournée. J’y ai ajouté ma petite… Lire la suite Brioche Butchy aux pralines roses
A tous ceux qui sont au régime, passez votre chemin ! Sinon vous ne résisterez pas (sauf si vous n’êtes pas fan de Nutella)… Voici une recette ULTRA gourmande ! Une bonne brioche moelleuse fourrée au Nutella et aux éclats de noisettes ! Pour 8 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de repos… Lire la suite Brioche au Nutella et aux noisettes
La veille de la Saint Nicolas, la tradition alsacienne veut qu’on prépare (et qu’on mange…) des Manele (ou encore Mannala dans le Bas-Rhin) : des petits bonhommes faits avec une pâte qui ressemble au pain au lait. Je suis un peu en retard sur la tradition mais je les ai préparés tard hier soir. Du… Lire la suite Manele
Maintenant que nous sommes installés en Alsace, il faut que je m’adapte à la cuisine locale ! Alors je me lance… Le Kouglof est la première spécialité que j’ai tentée ! A peine essayée, déjà adoptée !!!
Et rond, et rond, petits Platapons... 