A tous les gourmands… Cette recette est faite pour vous ! Voici la fameuse recette du brookie que l’on retrouve un peu partout sur le net. Je n’ai pas pu résister et je l’ai donc testée il y a quelques temps. Mais j’avais trouvé cette recette écœurante car vraiment trop sucrée. Je l’avais donc mise… Lire la suite Brookies chocolat noir et noix de pécan
Cette recette de brownie est tirée du livre Sensations de Philippe Conticini. Vous me direz, c’est un brownie, il y a des milliers de recettes de brownies sur le net… Mais voilà, P.Conticini est le roi du jeu de textures. Alors, croyez-mois, ce brownie atteint des sommets de gourmandises ! Ce brownie, extra moelleux au… Lire la suite Brownie selon Philippe Conticini
Voici un dessert que j’adore ! Il est relativement facile à faire, le point le plus délicat étant la cuisson du fondant pour conserver un cœur bien coulant. Le fruit de la passion se marie très bien avec le chocolat et diminue un peu le côté sucré du dessert.
Et rond, et rond, petits Platapons... 