Aujourd’hui c’est le grand jour ! C’est la BatailleFood #31 ! La BatailleFood est un Défi culinaire créé par Jenna, du blog Le Bistro de Jenna. Cette BatailleFood a lieu chaque premier mercredi du mois, autour d’un thème commun imposé par une marraine ou un parrain désigné qui impose deux ingrédients obligatoires à la recette. Il n’y a pas de… Lire la suite Macaron aux marrons et oranges
Voici un petit dessert qui sent bon l’hiver ! Un mousse à la crème de marron et aux éclats de marrons glacés… Elle est très simple à faire. J’ajoute au fond de la verrine quelques morceaux de clémentines pour donner une peu d’acidité à ce dessert qui est très doux et sucré… Vous pouvez servir… Lire la suite Mousse à la crème de marrons et éclats de marrons glacés
Petite recette de dernière minute pour le nouvel an… Ou pour plus tard si vous préférez. Je n’ai pas eu le temps de vous la proposer avant. Les fêtes de Noël ont été assez chargées… Ces croquettes croustillantes sont très simples à faire et accompagnent tous type de plat : une volaille, une viande en… Lire la suite Croustillant de châtaignes et pommes de terre
On poursuit sur la lancée du potiron… Et oui, j’ai une courge entière alors il faut bien que je m’en serve… Non pas que je m’en plaigne car j’adore ce légume ! Je vous présente donc aujourd’hui une recette de soupe très facile et rapide à faire : la soupe de potiron aux châtaignes. Pour… Lire la suite Soupe de potiron aux châtaignes
Voici d’excellentes madeleines à base de crème de marron et, pour encore plus de gourmandise, d’éclats de marrons glacés !
Et rond, et rond, petits Platapons... 