Pour préparer Noël, je test aussi des recettes d’accompagnement qui changent un peu. L’orange permet d’adoucir le côté anisé du fenouil qui seront parfaits pour accompagner la dinde aux marrons, du canard ou encore un poisson blanc.
Après toutes les recettes de desserts que je vous ai proposé ce week-end, il nous faut un peu de légumes ! J’ai donc pensé à une tarte aux épinards et aux amandes. Parfaite pour un repas du soir…
Pour continuer nos préparatifs de Noël, je vous propose de nouveau cette recette de bûche roulée au citron meringuée. Voilà un dessert léger et plein de fraîcheur pour finir un repas qui s’annonce copieux !
Je vous propose une nouvelle recette de cookies. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… Que du bonheur ! Pour le goûter, le petit déjeuner ou le dessert… il n’y a pas d’heure pour en manger !
Aujourd’hui c’est le lancement du marché de Noël à Strasbourg… C’est donc officiellement le lancement de la période de Noël ! Pour fêter ça, rien de mieux que des petits sablés à la confiture de groseille !
On est vendredi, ce soir c’est le week-end… Et si on prenait l’apéro !!!! Pour accompagner ce moment, je vous propose une recette ultra rapide, que vous pouvez même réaliser en grande partie à l’avance ! Ces petits sablés sont super gourmands et bien craquants ! Un régal…
Ce soir, je vous propose un plat pour préparer le week-end qui s’annonce assez froid ! Un bon petit plat en sauce comme on les aime en hiver… Mais surtout, une sauce épicée et légèrement pimentée pour réchauffer vos papilles… Le curry de bœuf est un plat à base d’une sauce tomate relevée d’un curry,… Lire la suite Curry de boeuf
Maintenant que nous sommes installés en Alsace, il faut que je m’adapte à la cuisine locale ! Alors je me lance… Le Kouglof est la première spécialité que j’ai tentée ! A peine essayée, déjà adoptée !!!
Pour 8 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : facile Ingrédients : 6 œufs 1 litre de lait 1 gousse de vanille 90 gr de sucre La recette : Pour la crème anglaise : Versez le lait dans une casserole. Coupez la gousse de vanille en deux… Lire la suite Oeufs à la neige
La crème anglaise est une recette simple qui peut être une base pour une multitude de dessert. Je vous propose donc la recette toute seule, mais vous la retrouverez aussi à plusieurs endroits dans le blog : glace vanille, œuf à la neige…
Et rond, et rond, petits Platapons... 