Avec le temps pluvieux annoncé pour ce week-end, on va avoir un peu de temps pour cuisiner…. Juste ce qu’il nous fallait pour préparer cette recette de râbles de lapin farcis au chorizo…. La recette est assez simple à réaliser. La seule étape un peu technique étant de désosser les râles.Le challenge est sympa à… Lire la suite Râble de lapin farci au chorizo
Aujourd’hui, c’est un nouveau rendez-vous pour la Bataille Food auquel je participe avec grand plaisir puisque le thème de ce mois va nous permettre de voyager dans les pays du Maghreb via de belles recettes je pense !!! Comme vous le savez, la Bataille Food est un défi culinaire mensuel, créé par Jenna du blog Bistro… Lire la suite Tajine au poulet et pois chiches
Vous avez l’habitude que je vous propose des plats complets, faciles et rapides à réaliser. C’est le cas de ce sauté de choux-fleur qui sera un parfait plat principal végétarien. Le choux-fleur est donc accompagné d’un mélange de lentilles et de riz rouge de Camargue pour avoir un vrai pas complet. Pour apporter des saveurs… Lire la suite Sauté de choux fleur
Ayant une vie professionnelle et personnelle assez chargée (comme beaucoup d’entre nous…), je suis assez fan de recettes de plats complets, faciles à cuisiner pour le repas du soir. Ces petites galettes peuvent se conserver plusieurs jours donc n’hésitez pas à en faire un peu plus pour avoir un peu de restes…. Pour ceux qui… Lire la suite Galette de kasha
Mes publications sont très espacées en ce moment car je suis un peu prise par le temps… J’essaie de retrouver un rythme plus régulier mais c’est pas si facile… Je vous propose de partager mon quotidien avec cette recette simple et rapide. Bien sur, on est dans l’esprit d’un couscous et pas dans la pure… Lire la suite Couscous végétarien
Bonjour à tous ! Me voilà de retour de vacances avec une nouvelle recette à vous faire découvrir. Ces raviolis sont un clin d’œil aux voyages avec un mix de plusieurs pays : l’idée des raviolis pour l’Italie, la sauce aigre-douce et le pliage en forme gyosa pour l’Asie et les petits légumes du soleil… Lire la suite Raviolis de légumes aigres doux
Aujourd’hui nous sommes le premier mercredi du mois et c’est l’heure de la Bataille Food! Il s’agit d’un défi culinaire lancé par Jenna, du blog Le Bistro de Jenna. L’objectif est de présenter une recette inédite autour d’un thème commun. Le parrain ou la marraine de l’édition en cours choisi le thème du défis et élira… Lire la suite One pot pasta cabillaud et épinard
Aujourd’hui c’est l’heure de la nouvelle Bataille Food. Elle est un peu spéciale pour moi puisque j’ai eu l’honneur de « remporter » la précédente édition ! J’ai donc pu choisir le thème, que j’ai voulu festif ! Et la première fête la plus proche de ce premier mercredi du mois est….. La Saint Patrick !!! Avant… Lire la suite Burger spécial Saint Patrick
Aujourd’hui on fête la Chandeleur ! Voici une recette facile, rapide et gourmande ! Cette année, je vous propose d’associer le moelleux des crêpes à la gourmandise du fromage à raclette ! Tout cela agrémenté de quelques oignons poêlés et de bacon… Simple et efficace ! Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes… Lire la suite Crêpes savoyardes
Aujourd’hui, je participe à la Battle Food #57 qui est « marrainée » par Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise. Quand Isabelle a annoncé le thème pour cette nouvelle Battle Food, j’ai tout de suite pensé à ma recette du crumble au potimarron. J’adore cuisinez les courges en automne et en hiver. Elles apportent de la… Lire la suite Crumble potimarron et chanterelles
Et rond, et rond, petits Platapons... 