Aujourd’hui, c’est un nouveau rendez-vous pour la Bataille Food auquel je participe avec grand plaisir puisque le thème de ce mois va nous permettre de voyager dans les pays du Maghreb via de belles recettes je pense !!! Comme vous le savez, la Bataille Food est un défi culinaire mensuel, créé par Jenna du blog Bistro… Lire la suite Tajine au poulet et pois chiches
Pour 4 personnes/tartelettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 échalote 350 gr de champignons de paris 150 gr de blanc de poulet (déjà cuit pour moi) 1 verre de vin blanc 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 1 cuillère… Lire la suite Tourte aux champignons
J’ai toujours aimé manger des raviolis vapeur dans les restaurants asiatiques et en particulier les fameux giosa japonais. Alors quand, en faisant mes courses, j’ai vu des pâtes à woton je me suis dit qu’il était temps de me lancer. Je ne prétends pas du tout réaliser des gyosas mais je m’en suis inspirée pour… Lire la suite Raviolis vapeur au poulet et gingembre
L’été bat son plein et mes envies de barbecue et de plancha sont inépuisables ! En plus j’adore cette période : je prépare les brochettes, marinades et autres… Et je ne m’occupe plus de rien : je confie la cuisson à mon mari ! Deux fois moins de boulot pour moi, bref, c’est presque les vacances… Lire la suite Plancha de poulet aux courgettes
Voilà un plat qui va nous emmener au soleil malgré le froid qui s’installe ! J’ai accompagné le poulet tandoori d’une salade de mangue pour apporter un côté sucré et frais au plat. Les deux vont très bien ensemble et nous change un peu de la routine…
Et rond, et rond, petits Platapons... 