Entrées

Raviolis vapeur au poulet et gingembre

J’ai toujours aimé manger des raviolis vapeur dans les restaurants asiatiques et en particulier les fameux giosa japonais. Alors quand, en faisant mes courses, j’ai vu des pâtes à woton je me suis dit qu’il était temps de me lancer. Je ne prétends pas du tout réaliser des gyosas mais je m’en suis inspirée pour… Lire la suite Raviolis vapeur au poulet et gingembre

Entrées

Salade de millet aux légumes vert

Aujourd’hui, je vous propose une salade aux saveurs printanières. Cette salade a pour base du millet, auquel j’ai ajouté des petits pois, des haricots verts et quelques herbes aromatiques. Vous pouvez très facilement arranger cette recette en remplaçant tout ou partie des légumes par des fèves, des radis… J’ai opté pour une sauce légère et… Lire la suite Salade de millet aux légumes vert

Entrées

Oeufs mimosa Crevettes et Sésame

Cette année, le préparatifs pour Pâques se font sur les chapeaux de roue….  Je n’ai pas eu le temps de préparer d’autres articles. Alors je vous donne une seule recette spéciale Pâques… Des œufs mimosa aux crevettes, curry et sésame.  Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes… Lire la suite Oeufs mimosa Crevettes et Sésame

Apéro·Entrées

Kouglof Munster, lardons et noix

Depuis le temps que je voulais essayer mes mini moules à Kouglof… Je me suis enfin lancée ce week-end ! J’ai décidé de tester une recette de Kouglof salé. Et pour rester dans les saveurs alsaciennes, rien de mieux que d’ajouter du munster dans la pâte ! Une recette bien gourmande, à partager à l’apéro… Lire la suite Kouglof Munster, lardons et noix