Voici une salade qui sent bon l’été !!! C’est une recette que je voulais vous présenter déjà l’année dernière mais j’étais trop en retard et je n’avais pas eu le temps de le faire avant la fin de la saison des melons. C’est finalement une bonne chose puisque je peux en profiter pour vous l’a… Lire la suite Salade de pâtes, melon et jambon cru
Pour 4 personnes/tartelettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 échalote 350 gr de champignons de paris 150 gr de blanc de poulet (déjà cuit pour moi) 1 verre de vin blanc 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 1 cuillère… Lire la suite Tourte aux champignons
J’ai toujours aimé manger des raviolis vapeur dans les restaurants asiatiques et en particulier les fameux giosa japonais. Alors quand, en faisant mes courses, j’ai vu des pâtes à woton je me suis dit qu’il était temps de me lancer. Je ne prétends pas du tout réaliser des gyosas mais je m’en suis inspirée pour… Lire la suite Raviolis vapeur au poulet et gingembre
Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’aime beaucoup et qui va nous faire voyager un peu… J’ai découvert les dolmas dans des restaurants grecs mais j’avoue que j’ai complètement redécouvert cette recette lors d’un voyage en Arménie. J’ai préparé cette recette dans le cadre de la Rice Battle, organisée dans le cadre de la… Lire la suite Dolmas
Aujourd’hui, je vous propose une recette aux accents orientaux : des bricks au thon et aux œufs. On est sous la pluie, alors j’ai décidé de faire venir le soleil dans nos assiettes… Pour la petite histoire, j’ai pensé à cette recette en souvenir d’un stage en Espagne, où une amie ayant des origines Algériennes… Lire la suite Bricks au thon et aux oeufs
Aujourd’hui, je vous propose une salade aux saveurs printanières. Cette salade a pour base du millet, auquel j’ai ajouté des petits pois, des haricots verts et quelques herbes aromatiques. Vous pouvez très facilement arranger cette recette en remplaçant tout ou partie des légumes par des fèves, des radis… J’ai opté pour une sauce légère et… Lire la suite Salade de millet aux légumes vert
Cette année, le préparatifs pour Pâques se font sur les chapeaux de roue…. Je n’ai pas eu le temps de préparer d’autres articles. Alors je vous donne une seule recette spéciale Pâques… Des œufs mimosa aux crevettes, curry et sésame. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes… Lire la suite Oeufs mimosa Crevettes et Sésame
Depuis le temps que je voulais essayer mes mini moules à Kouglof… Je me suis enfin lancée ce week-end ! J’ai décidé de tester une recette de Kouglof salé. Et pour rester dans les saveurs alsaciennes, rien de mieux que d’ajouter du munster dans la pâte ! Une recette bien gourmande, à partager à l’apéro… Lire la suite Kouglof Munster, lardons et noix
Pour ce soir, je vous propose une recette légère et fraîche avec cette salade de riz aux crevettes, à l’avocat et aux pommes. La recette originale est faite avec du pamplemousse, mais à la maison, il n’y a que moi qui aime ce fruit. Je l’ai donc remplacé par une pomme Granny pour garder le… Lire la suite Salade d’avocats, crevettes et pommes
Moi qui adore le taboulé, je trouve l’hiver un peu long… Parce que à cette époque, difficile de faire un bon taboulé traditionnel avec des tomates sans goût. Du coups, je l’ai adapté avec d’autres saveurs pour pouvoir avoir un taboulé, même en hiver… Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de… Lire la suite Taboulé à l’oriental
Et rond, et rond, petits Platapons... 