Aujourd’hui c’est l’heure de vous dévoiler ma recette préparée pour la BattleFood ! C’est la dernière avant l’été alors j’ai décidé de faire une recette appropriée aux rythmes estivaux où les apéros et les barbecues se multiplient… Mais avant cela, je vais vous faire un petit rappel sur ce qu’est la BattleFood. Il s’agit d’un… Lire la suite Focaccia roulée au Pesto
L’été n’est pas tout à fait arrivé, alors je vous propose encore une recette avec des poireaux. Bien entendu, on peu tout à fait les remplacer par des courgettes, un légume de saison… Enfin, si jamais l’été décide de pointer le bout de son nez ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 25… Lire la suite Saint-Jacques, poireaux au safran et crumble au citron
Aujourd’hui, je vous propose une recette aux accents orientaux : des bricks au thon et aux œufs. On est sous la pluie, alors j’ai décidé de faire venir le soleil dans nos assiettes… Pour la petite histoire, j’ai pensé à cette recette en souvenir d’un stage en Espagne, où une amie ayant des origines Algériennes… Lire la suite Bricks au thon et aux oeufs
Cette recette de brownie est tirée du livre Sensations de Philippe Conticini. Vous me direz, c’est un brownie, il y a des milliers de recettes de brownies sur le net… Mais voilà, P.Conticini est le roi du jeu de textures. Alors, croyez-mois, ce brownie atteint des sommets de gourmandises ! Ce brownie, extra moelleux au… Lire la suite Brownie selon Philippe Conticini
Et rond, et rond, petits Platapons... 