Je me suis aperçue qu’il n’y a pas de recette de tarte aux fraises sur mon blog. Alors que c’est un dessert que nous adorons à la maison. Cette recette est un peu longue à faire, alors je ne la réalise pas souvent. Mais elle vaut qu’on prenne le temps de la réaliser. Cette tarte… Lire la suite Tarte fraises pistache
Pour une fois, je suis un peu avance et vous propose déjà une idée de dessert pour Pâques. J’avais préparé ce lapin l’année dernière mais je n’avais pas pu partager la recette à temps. Ce number cake Lapin de Pâques allie le traditionnel chocolat, ici du chocolat blanc, à la fraîcheur des fruits rouges. De… Lire la suite Number cake Lapin
En ce moment, quand je regarde sur internet, je vois des recettes avec des noix de pécan un peu partout. Du coup, j’ai repensé à cette tarte chocolat-pécan que je réalise été comme hiver, en adaptant les fruits utilisés à la saison. Cet hiver, je l’ai garnie de rondelles de bananes… Tandis que l’été dernier… Lire la suite Tarte chocolat banane et noix de pécan
Pour 4 personnes/tartelettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 échalote 350 gr de champignons de paris 150 gr de blanc de poulet (déjà cuit pour moi) 1 verre de vin blanc 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 1 cuillère… Lire la suite Tourte aux champignons
Comme beaucoup, nous avons fêté l’épiphanie aujourd’hui ! Et comme vous avez pu le constater, nous n’avons pas travailler que sur la préparation de la galette… Les enfants ont aussi fabriqué (ou plutôt décoré) leur propre couronne ! De quoi s’amuser une bonne partie de la matinée. Aujourd’hui, je vous propose une recette tout en… Lire la suite Galette des rois pistache et framboise
Avec l’été, arrivent tous les légumes du soleil. Et de multiples façons de réaliser de bons petits plats. Je vous propose cette tarte tatin aux aubergines qui pourra convenir pour de multiples occasions : en apéritif, en entrée avec une salade, et aussi en plat accompagné de brochettes de poulet pour profiter de la saison… Lire la suite Tarte tatin aux aubergines
C’est avec cette recette de tourte au potimarron et cacahuète que j’ai décidé de participer à la Battle Food de ce mois d’octobre. Ça fait très longtemps que je n’ai pas participé à une BattleFood et je publie d’ailleurs assez irrégulièrement des recettes sur mon blog ces derniers temps car ma petite famille s’est agrandie… Lire la suite Tourte au potimarron et cacahuètes
Et oui, l’automne est déjà arrivé mais je vous propose, avec cette recette, de profiter des dernières saveurs de l’été… On trouve encore de très bonnes tomates cerises alors dépêchez-vous de la préparer avant que la saison ne soit complètement terminée… Je ne me lasse pas de faire des tartes salées, il y a d’ailleurs… Lire la suite Tarte tomate, basilic et parmesan
J’ai réalisé cette fameuse tarte Fantastik créée par Christophe Michalak il y a quelques temps mais je n’avais pas encore pris le temps de publier la recette. Ce Fantastik Citron-Framboises n’est pas à 100% une recette de Christophe Michalak car je l’a adaptée à mes envies du moment et à ce que j’avais dans mon… Lire la suite Fantastik Citron, framboises et chocolat blanc
En hiver, on a pas un choix très varié au niveau des légumes. A la maison, on mange donc très souvent des poireaux… Du coups, il faut un peu d’imagination pour changer un peu les goûts… J’associe régulièrement les poireaux aux poissons et crustacés (lasagnes poireau-saumon, crumble poireau et saint-jacques…) et cette fois j’ai eu… Lire la suite Tarte aux poireaux et chorizo
Et rond, et rond, petits Platapons... 