Entrées

Sucrine farcie au saumon fumé et grenade

Pour Noël, le saumon fumé est quasiment sur toutes les tables. Je vous propose de l’associer à de la grenade pour apporter un peu de fraicheur et à un mélange de quinoa et boulgour pour en faire une entrée complète. Mettez le tout dans une feuille de sucrine et vous aurez une jolie présentation… Pour… Lire la suite Sucrine farcie au saumon fumé et grenade

Plat principal

Conchiglioni farcis aux champignons

Les conchiglioni sont des grosses pâtes en forme de coquillage qu’on peut facilement farcir. Dans cette recette, je les ai farcis aux champignons, jambon avec une pointe de madère pour relever la sauce. Ils peuvent former un plat complet accompagnés d’une salade verte ou être servis en accompagnement d’une viande par exemple (dans ce cas,… Lire la suite Conchiglioni farcis aux champignons