Pour 4 personnes/tartelettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 échalote 350 gr de champignons de paris 150 gr de blanc de poulet (déjà cuit pour moi) 1 verre de vin blanc 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 1 cuillère… Lire la suite Tourte aux champignons
Aujourd’hui, je participe à la Battle Food #57 qui est « marrainée » par Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise. Quand Isabelle a annoncé le thème pour cette nouvelle Battle Food, j’ai tout de suite pensé à ma recette du crumble au potimarron. J’adore cuisinez les courges en automne et en hiver. Elles apportent de la… Lire la suite Crumble potimarron et chanterelles
Ça fait quelque temps que je n’ai pas proposé de recette pour l’apéritif, alors je vais me rattraper aujourd’hui. D’autant qu’avec Noël qui approche, on est tous à la recherche d’idées nouvelles pour nos repas de fête. Avec des saveurs très classiques, champignons et persil, mais qui font leur effets en version mousseuse. J’espère que… Lire la suite Espumas forestière et mouillette de pain de campagne
Le crêpes aux champignons sont un grand classique… Mais c’est tellement bon !!! Alors j’ai décidé de vous proposer ma version. Pour 15 crêpes environ Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Ingrédients : Pâte à crêpes au sarrazin (la recette complète) 50 gr de farine 50… Lire la suite Crêpes aux champignons et bacon
Voici une recette simple et rapide : une tarte aux champignons. Elle conviendra aussi bien pour une entrée que pour un plat complet, le soir par exemple, accompagnée d’une salade verte ou une salade d’endives… Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : facile Ingrédients :… Lire la suite Tarte aux champignons
Et rond, et rond, petits Platapons... 