Gateaux moelleux, madeleines...

Lamele de Pâques

Pâques arrive bientôt et pour cette occasion j’ai réalisé un gâteau traditionnel alsacien : le Lamele (ou Lamala), autrement dit : l’agneau de Pâques. On le trouve déjà dans toutes les boulangerie Alsaciennes… Pour notre plus grand plaisir car il s’agit d’un gâteau ultra moelleux !!! Venant de la région Rhône-Alpes, je ne peux m’empêcher… Lire la suite Lamele de Pâques

Gateaux moelleux, madeleines...

Cake Vanille et Cassis

On a pas vraiment l’habitude de fêter la Saint-Valentin à la maison. Mais comme on est des gourmands, j’ai sauté sur l’occasion pour nous préparer un cake pour le petit déjeuner de ce matin. De quoi se réveiller tout en douceur ! J’ai choisi d’associer le cassis et la vanille pour apporter un peu de… Lire la suite Cake Vanille et Cassis

Gateaux moelleux, madeleines...

Gâteau renversé aux mirabelles

La saison des mirabelles touche à sa fin, même si on en trouve encore un peu en Alsace. J’ai eu envie de faire un gâteau sur le même principe que celui de ma maman, aux ananas, mais avec des fruits de saison. Voici donc mon gâteau renversé aux mirabelles. J’avais pensé cette recette pour la dernière BatailleFood… Lire la suite Gâteau renversé aux mirabelles