Entremets et desserts de fête·Fruits·Non classé

Gâteau crousti-moelleux Framboises et pistache

Les vacances ne sont pas terminées et je profite encore des beaux jours et aussi de pouvoir encore cueillir des framboises en Alsace… Avec ces framboises, j’ai fait quelques pots de confiture, mais aussi ce délicieux gâteau aux framboises et à la pistache. Rien de bien nouveau dans l’association des saveurs avec des framboises, une… Lire la suite Gâteau crousti-moelleux Framboises et pistache

Tartes et galettes

Galette des rois pistache et framboise

Comme beaucoup, nous avons fêté l’épiphanie aujourd’hui ! Et comme vous avez pu le constater, nous n’avons pas travailler que sur la préparation de la galette… Les enfants ont aussi fabriqué (ou plutôt décoré) leur propre couronne ! De quoi s’amuser une bonne partie de la matinée. Aujourd’hui, je vous propose une recette tout en… Lire la suite Galette des rois pistache et framboise

Fruits·Mousses, crèmes et flans

Verrine framboises et pistaches

En ce moment il fait beau et chaud. Les fruits rouges sont arrivés sur les étales de nos marchés… Et moi ça me donne envie de dessert colorés tout en fraîcheur et gourmandise ! Alors, oui, j’avoue, il est encore un peu tôt pour le saison des framboises mais je n’ai pas pu m’empêcher d’en… Lire la suite Verrine framboises et pistaches