Aujourd’hui, c’est un nouveau rendez-vous pour la Bataille Food auquel je participe avec grand plaisir puisque le thème de ce mois va nous permettre de voyager dans les pays du Maghreb via de belles recettes je pense !!! Comme vous le savez, la Bataille Food est un défi culinaire mensuel, créé par Jenna du blog Bistro… Lire la suite Tajine au poulet et pois chiches
Ça y est le froid s’installe alors j’ai envie de petites recettes réconfortantes ! Alors hier j’ai décidé de préparer un pain d’épices pour le petit déjeuner. Je me suis rendue compte qu’il n’y a pas de recette de pain d’épices sur mon blog, alors que j’adore ça ! Je vous propose donc, sans plus… Lire la suite Pain d’épices
J’ai toujours aimé manger des raviolis vapeur dans les restaurants asiatiques et en particulier les fameux giosa japonais. Alors quand, en faisant mes courses, j’ai vu des pâtes à woton je me suis dit qu’il était temps de me lancer. Je ne prétends pas du tout réaliser des gyosas mais je m’en suis inspirée pour… Lire la suite Raviolis vapeur au poulet et gingembre
Voilà un petit moment déjà que je voulais faire un Chili con Carne. Il n’y a vraiment rien de compliqué dans la réalisation de ce plat qui nous fait voyager grâce à ses mélanges d’épices et de saveurs. Accompagné de riz, vous obtenez un plat complet pour toute la famille. Pour 4 personnes Temps de… Lire la suite Chili con carne
Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’aime beaucoup et qui va nous faire voyager un peu… J’ai découvert les dolmas dans des restaurants grecs mais j’avoue que j’ai complètement redécouvert cette recette lors d’un voyage en Arménie. J’ai préparé cette recette dans le cadre de la Rice Battle, organisée dans le cadre de la… Lire la suite Dolmas
Je suis toujours à la recherche d’accompagnements qui changent un peu… Alors cette fois, mon choix s’est porté sur les mélanges de céréales (que l’ont trouve en grande surface, bio ou non) que j’ai un peu agrémenté pour faire voyager nos papilles… Pour 6 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson :… Lire la suite Mélange de céréales aux épices et abricots
Aujourd’hui, je participe à nouveau à la Bataille Food. J’avoue que j’ai peu de temps en ce moment mais le thème proposé par la marraine de cette 40ème édition : Marie du blog Cooking & Bonne Appétit. La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna, Bistro de Jenna. Chaque moi, un thème est… Lire la suite Bredele Orange et Cannelle
Et oui, la rentrée a sonné depuis quelques semaines, et on commence déjà à courir après le temps ! Alors j’ai décidé de vous proposer une recette rapide, qui puisse constituer un repas complet pour le soir. De quoi vous faire gagner un peu de temps j’espère… Pour 4 personnes Temps de préparation : 10… Lire la suite Flan de courgette au curry
On a peut-être un peu moins envie de fromage fondu en été mais j’avoue que cette tarte au Munster est tellement irrésistible (selon moi…) que je ne me lasse pas de la préparer ! D’autant qu’elle convient parfaitement pour un repas du soir accompagnée d’une salade, ou pour un apéritif, coupée en petits morceaux. J’ai… Lire la suite Tarte au Munster et au carvi
L’été n’est pas tout à fait arrivé, alors je vous propose encore une recette avec des poireaux. Bien entendu, on peu tout à fait les remplacer par des courgettes, un légume de saison… Enfin, si jamais l’été décide de pointer le bout de son nez ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 25… Lire la suite Saint-Jacques, poireaux au safran et crumble au citron
Et rond, et rond, petits Platapons... 