Plat de Noël·Plat principal

Saint-Jacques, poireaux au safran et crumble au citron

L’été n’est pas tout à fait arrivé, alors je vous propose encore une recette avec des poireaux. Bien entendu, on peu tout à fait les remplacer par des courgettes, un légume de saison… Enfin, si jamais l’été décide de pointer le bout de son nez !    Pour 4 personnes Temps de préparation : 25… Lire la suite Saint-Jacques, poireaux au safran et crumble au citron

Entrées

Salade de millet aux légumes vert

Aujourd’hui, je vous propose une salade aux saveurs printanières. Cette salade a pour base du millet, auquel j’ai ajouté des petits pois, des haricots verts et quelques herbes aromatiques. Vous pouvez très facilement arranger cette recette en remplaçant tout ou partie des légumes par des fèves, des radis… J’ai opté pour une sauce légère et… Lire la suite Salade de millet aux légumes vert

Plat principal

Lasagnes au saumon et aux poireaux

Me revoilà après plusieurs jours d’absence mais j’avoue qu’en ce moment je ne vois pas les semaines passer… J’aime bien faire des lasagnes car c’est un plat unique et c’est donc bien pratique pour les repas de la semaine… Rapide à faire et complet ! Cette recette permet de manger des poireaux d’une manière plus originale… Lire la suite Lasagnes au saumon et aux poireaux

Entrées

Salade d’avocats, crevettes et pommes

Pour ce soir, je vous propose une recette légère et fraîche avec cette salade de riz aux crevettes, à l’avocat et aux pommes. La recette originale est faite avec du pamplemousse, mais à la maison, il n’y a que moi qui aime ce fruit. Je l’ai donc remplacé par une pomme Granny pour garder le… Lire la suite Salade d’avocats, crevettes et pommes

Plat principal

Côtes de blettes façon bolognaise

Aujourd’hui, je vous propose une recette de tous les jours avec ces côtes de blettes façon bolognaise. Pour la petite histoire, quand j’étais petite, je n’aimais pas les côtes de blettes. Ma mère avait essayé plusieurs recettes jusqu’à trouver celle-ci qui m’a réconciliée avec les blettes. A vous de tester ! Pour 4 personnes Temps… Lire la suite Côtes de blettes façon bolognaise

Entrées·Entrées de Noël

Salade du sud-ouest

Bonsoir à tous ! Désolée, je n’ai pas été très active sur le blog ces derniers temps car ces dernières semaines ont été assez chargées. Et oui, j’ai repris le travail aujourd’hui après plusieurs mois de congés mat’… Du coups, il y avait beaucoup de préparatifs en amont (pour que Babichou ait des petits pots… Lire la suite Salade du sud-ouest