Desserts de Noël·Entremets et desserts de fête

Pavlova aux fruits exotiques

Aujourd’hui c’est au tour du dessert de Noël (ou pas d’ailleurs… vous pouvez le faire en toute occasion! C’est tellement bon…)! Voici donc une pavlova aux fruits exotiques. Une pavlova est un dessert à base de meringue, d’une crème montée et de fruits. C’est un super dessert pour une fin de repas copieux car il… Lire la suite Pavlova aux fruits exotiques

Plat de Noël·Plat principal

Magret de canard en croûte de pain d’épices

Le canard, le pain d’épices, l’orange… Pas de doutes, nous sommes bien à Noël… La cuisson du canard dans la croûte de pain d’épices permet de garder tout son moelleux. Cerise sur le gâteau, la croûte de pain d’épices est préparée un peu comme un crumble et permet d’apporter du croustillant à votre plat. Pour… Lire la suite Magret de canard en croûte de pain d’épices

Desserts de Noël·Entremets et desserts de fête

Bûche Framboise Chocolat

Voici la 50ème recette du blog ! Pour cette occasion, je vous propose une recette de bûche de Noël qui devrait plaire à de nombreux gourmands… Framboise-Chocolat ! L’un de mes duos préférés !!!! Un incontournable pour les fêtes de fin d’année ! Cette bûche allie le moelleux au croustillant avec un biscuit Joconde au… Lire la suite Bûche Framboise Chocolat