C’est reparti pour une nouvelle fournée de bredele avec ces sablés au citron et au pavot ! Pour 40 biscuits (environ) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 1 nuit dans l’idéal Difficulté : facile Ingrédients : 150 gr de farine 75 gr de beurre 75… Lire la suite Sablés citron pavot
Voici une nouvelle recette de petits biscuits… Cette fois ce sont des biscuits au bon goût de vanille ! Vous pouvez préparer ces biscuits pour faire des cadeaux de table gourmands à vos invités, pour accompagner le café (si quelqu’un autour de la table a encore un petit creux… on sait jamais…), ou tout simplement… Lire la suite Biscuits à la vanille
La veille de la Saint Nicolas, la tradition alsacienne veut qu’on prépare (et qu’on mange…) des Manele (ou encore Mannala dans le Bas-Rhin) : des petits bonhommes faits avec une pâte qui ressemble au pain au lait. Je suis un peu en retard sur la tradition mais je les ai préparés tard hier soir. Du… Lire la suite Manele
Maintenant que nous sommes installés en Alsace, il faut que je m’adapte à la cuisine locale ! Alors je me lance… Le Kouglof est la première spécialité que j’ai tentée ! A peine essayée, déjà adoptée !!!
Et rond, et rond, petits Platapons... 