Apéritif de Noël·Apéro

Blinis sarrazin, saumon et mousse d’aneth

J’ai beaucoup de retard dans la publication de mes recettes… La preuve avec ces Blinis au saumon et crème d’aneth, que j’ai réalisé pour Noël… Mais comme il n’y a pas de saison pour un bon apéro, je ne vois pas pourquoi on se priverait de faire cette recette à tout moment de l’année !!!… Lire la suite Blinis sarrazin, saumon et mousse d’aneth

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Annonce du vainqueur Bataille Food 54

Bonjour ! Aujourd’hui, c’est le grand jour… Je passe le flambeau  une nouvelle marraine (pas de suspens puisque nous étions, sauf erreur de ma part, que des filles pour cette édition) pour la prochain Bataille Food ! Avant tout, je voulais vous remercier d’avoir participer à la précédente Bataille Food. J’ai découvert de très belles… Lire la suite Annonce du vainqueur Bataille Food 54

Plat principal

Burger spécial Saint Patrick

Aujourd’hui c’est l’heure de la nouvelle Bataille Food. Elle est un peu spéciale pour moi puisque j’ai eu l’honneur de « remporter » la précédente édition ! J’ai donc pu choisir le thème, que j’ai voulu festif ! Et la première fête la plus proche de ce premier mercredi du mois est….. La Saint Patrick !!! Avant… Lire la suite Burger spécial Saint Patrick

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Annonce du thème – Bataille Food #54

Wahouuuu ! Comme je suis contente de savoir que mon gâteau de crêpes Choco-passion a réussi à faire craquer Martine du blog Grain de sel et Gourmandise!!! J’ai été surprise et ravie de ce choix car il y avait de très belles réalisations pour cette 53ème Bataille Food sur le thème des crêpes. Aussitôt cette… Lire la suite Annonce du thème – Bataille Food #54

Entremets et desserts de fête

Cœur Nougat Framboises

Pour Noël, j’ai eu un moule à entremet en forme de cœur. J’ai donc sauté sur l’occasion de la Saint Valentin pour l’essayer ! Et je suis plutôt contente du résultat (même si mon décor a un peu craquelé…). Pour fêter la Saint Valentin, j’ai donc voulu préparer un entremet dans l’esprit d’un nougat glacé… Lire la suite Cœur Nougat Framboises