Noël est terminé mais le Réveillon du Nouvel An est bientôt là… Si vous avez prévu de recevoir du monde, il va donc, de nouveau, falloir passer derrière les fourneaux… Pour le dessert, je vous propose une bûche façon tiramisu. J’aime bien les desserts au café mais j’en fait très rarement car ce n’est pas… Lire la suite Bûche façon Tiramisu
C’est partie ! Je participe à ma première Battlefood ! La Battlefood, c’est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012. L’objectif est de tous cuisiner autour autour d’un thème donné par la marraine de l’édition. Ce mois-ci la marraine c’est lalalacuisine qui a pensé… Lire la suite Bûche Coco-Choco et Framboise
Aujourd’hui c’est au tour du dessert de Noël (ou pas d’ailleurs… vous pouvez le faire en toute occasion! C’est tellement bon…)! Voici donc une pavlova aux fruits exotiques. Une pavlova est un dessert à base de meringue, d’une crème montée et de fruits. C’est un super dessert pour une fin de repas copieux car il… Lire la suite Pavlova aux fruits exotiques
Voici la 50ème recette du blog ! Pour cette occasion, je vous propose une recette de bûche de Noël qui devrait plaire à de nombreux gourmands… Framboise-Chocolat ! L’un de mes duos préférés !!!! Un incontournable pour les fêtes de fin d’année ! Cette bûche allie le moelleux au croustillant avec un biscuit Joconde au… Lire la suite Bûche Framboise Chocolat
Pour continuer nos préparatifs de Noël, je vous propose de nouveau cette recette de bûche roulée au citron meringuée. Voilà un dessert léger et plein de fraîcheur pour finir un repas qui s’annonce copieux !
Le trianon est devenu un incontournable chez moi qu’on me réclame régulièrement. Ce gâteau est composé d’une dacquoise (biscuit moelleux) à la noisette, d’un croustillant au praliné et d’une mousse au chocolat au lait… Vu comme ça : comment y résister ???
Ce dessert est constitué d’une génoise, surmontée d’une belle mousse à la framboise. Sa légèreté en fait le dessert parfait pour clôturer un repas un peu copieux.
Et rond, et rond, petits Platapons... 