Le petit déjeuner est pour moi l’un des meilleurs repas de la journée. Il existe une multitudes de recettes pour commencer la journée comme il faut. Et ces scones sont tellement bons qu’ils constituent à eux seuls une très bonne raison de se lever le matin… Et moi, à cette période, j’ai besoin d’une vraie… Lire la suite Scones aux cranberrys et noisettes
Avec le temps pluvieux annoncé pour ce week-end, on va avoir un peu de temps pour cuisiner…. Juste ce qu’il nous fallait pour préparer cette recette de râbles de lapin farcis au chorizo…. La recette est assez simple à réaliser. La seule étape un peu technique étant de désosser les râles.Le challenge est sympa à… Lire la suite Râble de lapin farci au chorizo
Aujourd’hui, c’est un nouveau rendez-vous pour la Bataille Food auquel je participe avec grand plaisir puisque le thème de ce mois va nous permettre de voyager dans les pays du Maghreb via de belles recettes je pense !!! Comme vous le savez, la Bataille Food est un défi culinaire mensuel, créé par Jenna du blog Bistro… Lire la suite Tajine au poulet et pois chiches
Ça fait maintenant 3 semaines que l’école a repris avec le centre aéré tous les mercredi. Et cela signifie de fournir un goûter pour ce jour là. Alors pour faire plaisir à mon pti loups, j’ai décidé de lui préparer des cookies. Avec son aide bien entendu ! Pour qu’il soit tout fier et content… Lire la suite Cookies au beurre de cacahuète
Malgré des températures un peu fraîches ces derniers jours, j’ai décidé de faire encore un peu de résistance… Après tout, officiellement, nous sommes encore en été… Autant en profiter jusqu’au bout. Pour continuer à célébrer l’été, je vous présente aujourd’hui une recette de charlotte garnie d’une mousse framboise accompagnée de quelques cubes de nectarine. Tout… Lire la suite Charlotte nectarine-framboise
Les vacances ne sont pas terminées et je profite encore des beaux jours et aussi de pouvoir encore cueillir des framboises en Alsace… Avec ces framboises, j’ai fait quelques pots de confiture, mais aussi ce délicieux gâteau aux framboises et à la pistache. Rien de bien nouveau dans l’association des saveurs avec des framboises, une… Lire la suite Gâteau crousti-moelleux Framboises et pistache
Voici une salade qui sent bon l’été !!! C’est une recette que je voulais vous présenter déjà l’année dernière mais j’étais trop en retard et je n’avais pas eu le temps de le faire avant la fin de la saison des melons. C’est finalement une bonne chose puisque je peux en profiter pour vous l’a… Lire la suite Salade de pâtes, melon et jambon cru
Je suis (très) en retard dans mes publications et je publie cette recette alors que la saison des asperges touche bientôt à sa fin… Alors il devient urgent que vous testiez cette recette! Cette recette de pâte aux légumes verts associe les asperges, les petits pois, les haricots avec le saumon. Le tout lié avec… Lire la suite Pâtes aux légumes verts et saumon
Vous avez l’habitude que je vous propose des plats complets, faciles et rapides à réaliser. C’est le cas de ce sauté de choux-fleur qui sera un parfait plat principal végétarien. Le choux-fleur est donc accompagné d’un mélange de lentilles et de riz rouge de Camargue pour avoir un vrai pas complet. Pour apporter des saveurs… Lire la suite Sauté de choux fleur
Je profite du début de la saison des fraises et de la rhubarbe pour vous proposer une recette de pâtisserie assez traditionnelle : le fraisier. Celui-ci est un peu spéciale puisque j’ai décidé de marier les fraises avec la rhubarbe : association qui marche à tous les coups… D’autant plus que la rhubarbe donne vraiment… Lire la suite Fraisier à la rhubarbe
Et rond, et rond, petits Platapons... 