Gateaux moelleux, madeleines...

Quatre quart à la vanille

Voici un gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner au bon gout de vanille (j’adore…) que vous pourrez faire avec vos enfants car il est très simple et rapide à faire.

Pour 1 cake

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : facile

quatre quart

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 gousse de vanille

quatre quart02

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre en fouettant vivement jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez progressivement la farine et la levure. Quand le mélange est homogène, ajoutez le beurre fondu.

Fendez une gousse de vanille en deux et prélevez les grains que vous ajouterez à la pâte.

Versez le tout dans un moule à cake beurré.

Enfournez pour environ 30 minutes. Pour vérifier que le gâteau est cuit, plantez la lame d’un couteau au milieu, elle doit ressortir complètement sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson.

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2 réflexions au sujet de « Quatre quart à la vanille »

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